回眸一笑为红颜
Chateau Haut -Brion，法国波尔多左岸格拉芙（Graves）产区1855年列级酒庄第一级，习惯上译为红颜容，近两年也有按照法语发音译为奥比昂的，倘若从个人喜好而言，我更欣赏红颜容这个名字，感觉上总有种难以形容的荡气回肠，如同它的酒，风情万种，变化多端。
据说红颜容这个名字与庄园的第一任女主人密不可分，当年的女主人美丽动人，深得丈夫疼爱，于是将酒庄命名为红颜容，取“美丽动人”、“浪漫典雅”之意。
红颜容在14世纪到18世纪是一块很大的区域，包含数个庄园和城堡，后因法国大革命以及财产分割等原因，产生了四个很靠近的庄园，分别是拉图红颜容（Chateau La Tour Haut Brion）、修道院红颜容（Chateau La Mission Haut-Brion）、拉维红颜容（Chateau Laville Haut-Brion）以及丽嘉红颜容（Chateau LesCarmesHautBrion）。红颜容目前有43公顷葡萄种植园，种植45%的赤霞珠、37%的美乐和18%的品丽珠，平均树龄40年。
此外还有2.7公顷种植白葡萄品种赛美蓉和长相思，名为Chateau Haut-BrionBlanc，是波尔多为数不多的高端白葡萄酒，我们当晚品鉴的第三款酒就是2005年份的LesPlantiersDu Haut-Brion，同样是市场难得一见的罕有白葡萄酒。
1855年波尔多评级，红颜容是61个列级庄里唯一一个格拉芙产区的酒庄，它并且还是1961年第一个打破常规使用不锈钢发酵的酒庄，因为喜欢红颜容的名字，是以对它的酒也充满期待。
当晚在游艇上首先开的是1985年份的Chateau Haut-Brion，这是一款经典的红颜容酒，复杂丰富，余味悠长，变化多端，那一年的秋季非常出色，因而决定了这一年份的鲜明特色。
1986年修道院红颜容，也被叫做红颜容教会庄园，与红颜容庄一路之隔，同是1855年分级的一级酒庄。
